교육신청

기관명

한국프랜차이즈협회

회차

3

업 종

프랜차이즈

과정명

실전창업 80시간

교육기간

2011. 10. 11 ~ 10. 21

프로그램명

성공창업 외식업

프랜차이즈 아카데미

교육시간

80 시간

교육장소

협회 교육장(서울 광진구 능동 237-11 광명빌딩 8충 / 군자역 5번출구 200M 직진)

담당자

민재기 팀장 02-3471-8135~8

구분(시간)

일자(시간)

교과목명

교육내용

공통교육

e-러닝

(10시간)

-

창업실무 및 준비사항

-창업에 필요한 실무사항을 이해

업종분석 및 아이템선정

-창업환경과 트랜드 분석에 따른 창업현실 이해 및 아이템선정

부동산계약 및 상가임대차보호법

-부동산계약과 가건물임대차 보호법의 목적 및 성격

점포홍보, 판촉전략

-창업 홍보 마케팅의 개념과 중요성

-고객 감동마케팅 실현 방법

사업계획서작성기법

-사업계획서 작성개론 및 실무

업종별교육

(20시간)

10. 11

(10:00 ~

13:00)

외식업에 적합한 인테리어 및 익스테리어

-인테리어 및 익스테리어 도면

-외식업에 맞는 인테리어 및 익스테리어

(14:00 ~

18:00)

프랜차이즈산업

현황 및 비젼

-프랜차이즈산업 현황 및 비젼

-프랜차이즈산업 장단점 연구

10. 12

(10:00 ~

13:00)

정부자금 활용하기

-한눈에 알아보는 정부자금 활용하기

(14:00 ~

17:00)

가맹점창업에 관한 법률과 사례연구

-가맹점 창업에 필요한 법률 연구

-정보공개서&가맹계약서&임대차보호법

10. 13

(10:00 ~

13:00)

창업 세무

-프랜차이즈 세무에 관한 모든 것

-가맹점 세무 절세 전략

(14:00 ~

18:00)

수익극대화 및 매장활성화 방법

-외식업 가맹점 수익극대화 방법

-매장활성화 방법 강구

현장실습

(40시간)

10. 14

(10:00 ~

13:00)

매장 고객관리

-매장 고객관리

(14:00 ~

18:00)

서비스 기법 및 이미지 트레이닝

-성공하는 서비스 기법

-이미지 트레이닝

10. 17

(10:00 ~

13:00)

점포개점 프로세스

-점포개점의 프로세스 A에서 Z까지

(14:00 ~

18:00)

온오프라인

홍보마케팅전략

-외식업 고객에 맞는 트위터, 블로그, UCC 알아보기

-이벤트 활용한 홍보

10. 18

(10:00 ~

19:00)

우수성공업체

사례 연구 및 현장탐방

-우수성공업체 사례 비교 연구

-업체 현장탐방

10. 19

(09:00 ~

13:00)

상권분석의 이해

-상권분석의 필요성과 이해

(14:00 ~

20:00)

외식업 실전입지

-외식업 실전입지조건 상권분석 전략

10. 20

(10:00 ~

19:00)

점포개발 전략

-상권분석을 이용한 외식업 점포개발 전략

상권분석 및 입지선정 실습

-외식업 상권분석 입지선정 현장 실습

-조별 발표

워크숍

수료식개최

(10시간)

10. 21

(09:00 ~

20:00)

사업계획서 작성

-사업계획서 시물레이션 실시 및 상호보완

-담임 컨설턴트가 1:1지도

-사업계획서 발표 및 브레인스토밍

-수료식 개최